สูตรอาหารทำง่าย : ฟักทองผัดไข่
เครื่องปรุงส่วนผสม
- ฟักทอง 1 ลูก
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เนื้อหมู 200 กรัม
- กระเทียมสับ 5 กลีบ
- พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ (ถ้าไม่ชอบเผ็ดไม่ต้องใส่ก็ได้จร้า )
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม
- น้ำซุป/น้ำสะอาด
วิธีทำ ฟักทองผัดไข่
ล้างฟักทอง แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆเตรียมไว้
เสร็จแล้วนำเนื้อหมูมาหั่นบางๆจร้า
ตั้งกะทะกันเลยจร้า ไฟแรงพอประมาณนะ ผัดพริกกระเทียมพอหอม
พอผัดพริกกระเทียมหอมแล้วนำหมูลงไปผัด
รอจนหมูสุก เสร็จแล้วใส่ฟักทองลงไปแล้วปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาวเติมน้ำซุปลงไปนิดหน่อย
พอฟักทองสุกใส่ไข่ที่เตรียมไว้ลงไปรอสักครู่ให้ไข่สุก
ขั้นตอนสุดท้ายแล้วจร้า พอไข่สุกดีแล้วใส่ต้นหอมลงไป เป็นอันเสร็จแล้วจร้า
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น